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洛杉矶的湘菜很多，前阵子罗兰岗又新开了一家湖南菜馆叫田大厨，声称自己是“北美小炒肉大王”，刚开始把它跟国内费大厨弄混了，后来才知道是加拿大开过来的，让我来品尝一下究竟好不好吃我们饭点去的人还蛮多的要排一会队，不想出门也可以到🍙🥡上点～
👉第一道臭豆腐就给我吃美了！咸辣酱汁加了臭豆腐酱，闻着巨臭吃着特香，连吃两份！🌶️沸腾牛舌是看了酷酷推荐点的，牛舌虽然是薄切但是脆嫩，红油底料跟沸腾鱼很像！
鲍鱼仔小炒肉里面加的鲍鱼片是特色，软嫩Q弹， 🐷五花肉切的很薄里面的肥油都炒出来了，所以吃着完全不腻！青辣椒刚上的时候是有点生的，越炒越入味
他家的火爆三样之前有评论说没味道，但我们吃觉得好辣啊！猪肝、猪肚和腰花加了泡椒一起炒整体口味酸辣咸香，特别下饭🍚！剩的料隔天用来炒面都很好吃😋
【田大厨Chef Tian】
📍 18248 Gale Ave, City of Industry, CA 91748
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