回国最后一天逛了逛刚刚开了半年的ole高端超市的时候，被吸引到一个咖啡角落，本来想买一杯咖啡喝，没想到遇见了超惊喜的体验！
这个咖啡角落是属于上海鼎饮咖啡公司出品的咖啡。
咖啡师小哥年轻又帅气，居然还是南京人，跟我聊起咖啡的时候真的专业得不行。虽然也只是20多岁的小伙子跟我儿子都差不多大，但聊起咖啡真的是头头是道。
👩🏻🍳 咖啡师非常专业，从萃取、打奶到拉花都一气呵成，还耐心介绍咖啡豆的特点。还主动提出免费品尝各种咖啡。
☕️ 我试的这款「霸气超厚油脂王」，来自云南豆子，浓郁顺滑，油脂层很厚，做成拿铁的时候特别香醇。
👂 他一听我对咖啡有些了解，就让我先闻了几款不同烘焙度的豆子——从浅焙的花果香，到中焙、深焙的巧克力焦糖坚果调。
他还敏锐地猜到：我可能在北美待过，因为北美人更偏好中深焙的风味，而国内很多人喜欢酸度更高、果香更明显的浅焙豆。
于是，他先让我尝试了浅焙的 espresso（还特别体贴地准备了半杯牛奶让我自己调）。果然，浅焙的花果酸不是我的菜。
接着，他直接新开了一包中深焙豆——一闻到那种焦糖榛果的香气，我立刻眼睛一亮：“就是它！”
小哥马上亲手做了一杯热拿铁，还拉了一个超漂亮的花。那一瞬间，感觉整个体验特别专业又温暖。
更惊喜的是，豆子的价格也很友好：¥159一包，两包只要¥199！而且日期超级新鲜——8月26号烘焙，我8月30号买的，正好带回美国一周后开喝，完美！立刻买了两包！
❤️提起拉花这个事情，小哥居然告诉我他们还可以免费教咖啡拉花，什么🤔国内居然买咖啡服务这么好！
可是我第二天就要离开中国了，所以也没有时间学，结果小朋友跟我说加他微信，下一次回国可以联系他学拉花。不得不说，这两年国内随着大家生活水平的提高，喝咖啡的人越来越多，咖啡行业也卷得很厉害啊！这真是对咖啡爱好者也太棒！
☕️ 一次超值又惊喜的咖啡体验，完全没想到会在逛超市的时候收获。
❤️回国玩的同时喜欢喝咖啡的宝宝们，不妨试试看国内品牌的咖啡，现在做的真的特别的棒@SandyJloveve@哄哄HongHongng@clockmoon月儿月儿
最新评论 28
: 哇这也太太贴心了。好棒呀小哥真是很专业 哇这也太太贴心了。好棒呀小哥真是很专业
: 你有空去南京新街口刚开的不久的金陵中环逛一逛，下面刚开的一个超市ole 真的很棒啊，咖啡也很好喝 你有空去南京新街口刚开的不久的金陵中环逛一逛，下面刚开的一个超市ole 真的很棒啊，咖啡也很好喝
: 国内咖啡行业太卷了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
，不过真心想回国好好学习做咖啡。 国内咖啡行业太卷了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
，不过真心想回国好好学习做咖啡。
: 是的，我真的是太惊喜了，居然免费可以尝咖啡口味，而且咖啡师做的特别用心，而且对咖啡的各种口味了解的特别棒。 是的，我真的是太惊喜了，居然免费可以尝咖啡口味，而且咖啡师做的特别用心，而且对咖啡的各种口味了解的特别棒。
: 我也不喜歡酸味，中烘焙不管黑咖啡或是拿鐵感覺都很適合 我也不喜歡酸味，中烘焙不管黑咖啡或是拿鐵感覺都很適合
: 握手握手，咱们都一样的口味呀 握手握手，咱们都一样的口味呀
: 太赞啦！😍 太赞啦！😍
: 国内真的好玩，好吃的太多了，而且服务特别周到 国内真的好玩，好吃的太多了，而且服务特别周到
: 我想看露脸的咖啡帅哥![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
我想看露脸的咖啡帅哥![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
: 哈哈，超级像韩国帅哥，为了咖啡师的隐私我就不放了 哈哈，超级像韩国帅哥，为了咖啡师的隐私我就不放了
回复 @supermommy :![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
好的 ![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
好的
: 我去发廊洗头也说可加微信![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
我去发廊洗头也说可加微信![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
: 现在在国内啥都可以加微信![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
现在在国内啥都可以加微信![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
: 国内生活不要太安逸！！ 国内生活不要太安逸！！
: 嗯，是的，只要有钱在国内生活还是很丰富的 嗯，是的，只要有钱在国内生活还是很丰富的
: 喜欢深焙豆！无法接受酸咖啡哈哈哈![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
喜欢深焙豆！无法接受酸咖啡哈哈哈![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
: 是呀，我觉得国内大多数好像都喜欢酸的有花果香的，但我真的没法接受酸的味 是呀，我觉得国内大多数好像都喜欢酸的有花果香的，但我真的没法接受酸的味
: 😆感覺回國真的可以看到好多新東西 好吃好玩 😆感覺回國真的可以看到好多新東西 好吃好玩
: 是的，好多好玩的 是的，好多好玩的
: 国内很多人去学做咖啡，感觉非常有趣 国内很多人去学做咖啡，感觉非常有趣
: 对，而且国内这些服务特别好 对，而且国内这些服务特别好
: 波旁是什么 波旁是什么
回复 @bubbly猜猜 : 找到了，波旁就是bourbon中文翻译，哈哈。查了一下，是这个解释“粉红波旁”（Pink Bourbon）是咖啡豆里的一个品种名称。 它的背景和含义大概是这样的： • 波旁（Bourbon）：是一种阿拉比卡咖啡（Arabica）的经典品种，最早源自法国人把咖啡带到波旁岛（现在的留尼汪岛），后来传播到拉丁美洲。波旁咖啡以甜感和圆润的口感闻名。 • 粉红（Pink）：通常是指这种波旁变种的咖啡果实成熟后，果皮呈现出介于红色和黄色之间的粉红色（其实是一种遗传变异）。 📌 所以，“粉红波旁”= 果实颜色为粉红的波旁品种。 它的风味特点一般是： • 带有明亮果酸（柑橘、莓果感） • 甜感高，质感细腻 • 常被描述为有花香、莓果或热带水果调 因为稀有度高，产量不大，所以在精品咖啡里算是比较“特别”和受追捧的品种。 找到了，波旁就是bourbon中文翻译，哈哈。查了一下，是这个解释“粉红波旁”（Pink Bourbon）是咖啡豆里的一个品种名称。 它的背景和含义大概是这样的： • 波旁（Bourbon）：是一种阿拉比卡咖啡（Arabica）的经典品种，最早源自法国人把咖啡带到波旁岛（现在的留尼汪岛），后来传播到拉丁美洲。波旁咖啡以甜感和圆润的口感闻名。 • 粉红（Pink）：通常是指这种波旁变种的咖啡果实成熟后，果皮呈现出介于红色和黄色之间的粉红色（其实是一种遗传变异）。 📌 所以，“粉红波旁”= 果实颜色为粉红的波旁品种。 它的风味特点一般是： • 带有明亮果酸（柑橘、莓果感） • 甜感高，质感细腻 • 常被描述为有花香、莓果或热带水果调 因为稀有度高，产量不大，所以在精品咖啡里算是比较“特别”和受追捧的品种。
: ？是我打错字了吗？在哪儿我都没发现。 ？是我打错字了吗？在哪儿我都没发现。
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