🧑🍳消耗Costco超大包all purpose flour第1️⃣6️⃣弹❗️经典夏威夷披萨在家就能做!薄底脆皮🍕,酸甜菠萝搭配咸香培根&香肠,简直是神仙组合🤤。
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📋 材料
面团
• 水 180g
• 酵母 3g
• 面粉 270g
• 橄榄油 20g
• 香料混合(如蒜粉、parsley、oregano等等)
配料
• 披萨酱 🍅
• 马苏里拉芝士 🧀
• 菠萝罐头(挤干水分)🍍
• 培根 🥓
• 小香肠 🌭
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🥣 制作步骤
1. 和面:面粉+水+酵母+油揉成团,发酵至两倍大。
2. 整形:面团擀薄,放烤盘上。
3. 铺料:依次抹披萨酱、撒芝士、摆放培根、香肠,最后放挤干水分的菠萝块。
4. 烘烤:烤箱预热 425°F,烤 13-15 分钟。
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✨ 小tips:
✅ 低温发酵时间越长风味越佳
✅ 每次折叠至叠不动了就行
✅ 菠萝要挤干水分,避免出水影响口感
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