风很大的法式甜品达克瓦兹终于在LA吃上了,
吃一次就get到了网上说的好吃到无语….
🧁先来科普一下这枚高颜值小可爱,
达克瓦兹Dacquoise是源自法兰西历史悠久的贵族甜点,传统上是用杏仁和蛋白酥皮海绵蛋糕做外皮,配上鲜奶油or黄油夹心,后来在日韩流行起来增加了很多丰富的夹心选择。
🍧这家LA base的Le Lyon达克瓦兹@Le Lyon 法甜 | 達克瓦茲 工作室 主打的是日系的达克瓦兹,我是在朋友家的party上吃到的,吃一次就原地圈粉了,他们家因为是纯手工制作,用的原料吃得出很高质,果酱都是现做的,奶油也是法国进口的,一个月只有两团,冷藏的话可以放14天。
🫖这次我团了四个味道,伯爵茶,覆盆子,提拉米苏,新品还有人气王迪拜巧克力,全员好吃,有一种马卡龙高配版的感觉,不会过甜,一口下去先爱上杏仁蛋白霜,软绵酥脆,覆盆子口味里面还有流心果酱,迪拜巧克力的开心果香脆,巧克力丝滑,每个味道都有自己的特色,整体就是两个字,高级,成件事好法式,忍不住穿上小裙子做作摆拍….
感觉特别适合闺蜜在家里DIY下午茶or春天拍野餐写真,期待下次的开团ing…..
最新评论 5
: 会不会很甜 会不会很甜
: 颜值高。拍得很好,看着就想吃。 颜值高。拍得很好,看着就想吃。
: 爆甜吧 爆甜吧
: 看着就想吃 看着就想吃
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