去日本东京旅游，在油管上看到的推荐，这是一家连锁店，主打的就是炸牛排，池袋店在超市楼上，店面很小，烟雾缭绕的，环境非常一般。炸制过的牛排，外皮已经很酥脆了，内里还是粉红色，根据个人在石板上烤一下。不过这个石板他们不清洗的，上一桌剩下的直接用，残渣还在上面，谁说日本人干净的？牛肉很嫩，口感很丰富，国内这种做法很少见。配菜就是一点点生卷心菜和土豆泥，一小碗味增汤，不过这大一块儿牛排基本上就吃饱了。环境虽然平平，但是味道真心不错，推荐大家品尝。
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