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我当初restaurant week去吃了一次休斯顿餐厅周HRW｜Kokoro(Downtown) ，还不错。
这次蹭周日的happy hour（实际我只点了一道，便宜了1刀哈哈哈哈），到店里发现店里上新了（图四），又或者是过了restaurant week多了很多鱼肉的选择。
点了我爱的tuna akami sashimi和新菜单上的uni（tannin bune）和akamutsu。
个人偏向喜欢比较瘦的口感，所以喜欢tuna akami。Akamutsu（喉黑鱼/赤鯥），属于温润、舒服、甜味的高级白身鱼，算是比较鲜甜绵软的口感吧。Tannin Bune是海胆 + 三文鱼籽，甜甜的 uni + 爆汁咸鲜 ikura，清爽、不腻，14刀来说份量不是很大，但想海胆的时候偶尔来尝一口还是不错的。
顺便这件在doordash上going out打卡receipt可以送15刀doordash credit，这么想难道不算赚了吗哈哈哈哈。
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最新评论 2
: 喉黑鱼和海胆听起来好棒。 喉黑鱼和海胆听起来好棒。
: 新海胆鱼籽好想吃💗。 新海胆鱼籽好想吃💗。