湾区的姐妹们！Milpitas人气中亚餐厅龟兹集市，现在Mountain View也开能吃到啦！🎉新店环境依旧很有氛围，装修带着异域风格，干净舒适，还有开放式厨房可以看到师傅在认真做菜～
📍龟兹集市 Kusan Bazaar
634 N San Antonio Rd, Mountain View, CA 94043
来分享一下我们很爱的几道特色菜～
🥟 烤包子
外皮是现烤的那种香酥感，里面的牛肉馅很多汁，咬开的时候还有点爆汁的感觉，趁热吃坠香
🥩 黄金脆片烤羊排
羊排表皮呈现金黄色，烤得外脆里嫩，吃起来一点也不膻。很适合配点酸奶或者孜然辣椒面
🍚 香炖牛肉粒手抓饭
饭是用牛油炖出来的那种香气，牛肉粒软烂入味，饭里面还有各种果干和胡萝卜，吃起来甜咸交错，很有风味～
🍜 招牌牛骨汤牛肉面
汤头是用牛骨慢炖的，比较浓郁但不会过重，里面的牛肉块扎实带劲，面条宽宽的很有嚼劲
🌯 维吾尔酸奶鸡腿肉卷
这个卷挺特别的，鸡腿肉烤得香香的，卷里还有他们自家的酸奶酱和蔬菜，整体吃起来比较清爽
🥭🍊 特色酸奶饮
他们家酸奶是自己做的，质地比一般的酸奶厚一点，喝起来很顺滑。芒果味香甜，百香果那款带点微酸，清爽又解腻，吃完主食来一杯刚刚好
不过好吃归好吃，也是有一些改进空间滴～
我是一个懒人，但是像手抓饭里的牛肉粒是要自己蘸酱的，觉得有点麻烦，要是能在烹饪的时候直接调好味就更方便了～额外的蘸酱可以提供给更重口的朋友们（下次吃的时侯跟老板提一提去，嘿嘿）
总的来讲，他家整体氛围轻松、菜量也适中，适合三五朋友来聚一顿。如果你对西域风味或中亚菜感兴趣，可以来Mountain View试试看
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: 环境很出片🌈 环境很出片🌈