谁能想到,本人在LA,或者说是此生最好吃的手抓饭竟然在洛杉矶市中心的天桥底路边摊?!甚至超越了曾经在乌鲁木齐和田二街那令我念念不忘的一碗….
抓饭是现做的,记得那天恰逢LA暴雨,我们五点到的等了快半小时,看着老板夫妇在雨夜里忙碌的身影,感叹在这个预制菜泛滥的年代,老一代手艺人还是有如此的坚持,要了羊腿手抓饭和过油肉拌面,都是$15一份,菜单选择还有羊汤,我甚至看见有的人碗里出现了馕和包尔萨克?老板说他是伊犁人,拌面一上来,香得我神魂颠倒,这个味道也是赢了我在所有餐厅里吃到的,就是看着老板猛火炸肉炒面都是享受,但手抓饭才是重点,大大的羊腿很震撼,肉肉是脱骨的软糯,每一粒米都被羊肉的油脂包裹,还浸透着胡萝卜的香气,点晴的葡萄干,也吃得我热泪盈眶….太对了,每一口都梦回新疆!
这个夜宵摊就在之前我介绍过的烤肉旁边,这条街已经成为LA人心照不宣的夜宵胜地了,烟火气拉满,除了停车难,请问还有啥缺点呢?
📍505 N Figueroa St, Los Angeles, CA 90012 高速桥洞下
📆 17:00 -0:00 周二不开