这家从纽约开过来的HOJOKBAN确实有点东西，
选址DTLA的Art District 就已经很有品味了，
装修也是在摩登现代中融入了传统的韩系巧思，
复古绿植墙纸和高丽元素挂画温润古朴，非常出镜。
食物方面更是好夸了，是新派的韩式融合菜，
我们当晚点的几样都很满意：
✨Salmon Ssambap✨
招牌中的招牌，海胆鱼子酱三文鱼拌饭，这个组合很难不好吃，饭还有黑松露和mayonnaise的调味，可以用配的紫菜包着吃，简直一口鲜；
✨YUKHWE✨
韩式beef tartare，不是西餐那种生牛肉，是韩餐的酱汁和长条牛肉，别有一番风味；
✨Charocoal Grilled Chicken✨
主菜选了马苏里拉芝士铁锅烤鸡，鸡肉用韩式辣酱腌制过，再在芝士里绕一圈，包上紫苏叶和生菜，被这一口狠狠惊艳。
整体还挺出彩的一家新店，环境食物氛围都能给到夯，忘了提cocktail也很好喝，我点了一个草莓soju味道的，有水准，结帐后还送冰淇淋，甜品都不用点了，在选date night餐厅的朋友们不妨把这家列入list，吃完饭在art district散散步也挺浪漫，这一带还算安全热闹的，餐厅可以valet parking，$18。
HOJOKBAN LA
734 E 3rd St, Los Angeles, CA 90013
最新评论 3
: 有点不像韩餐了 有点不像韩餐了
: 芝士烤鸡看饿了 芝士烤鸡看饿了
: 看着有点融合菜的感觉 看着有点融合菜的感觉