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这一道菜一访的时候真的很惊喜
25只小鲍鱼份量挺足的
口感是那种软弹的
小朋友们都能吃
下面的粉丝和金针菇吸满了蒜香和汤汁
味道融合得很好，吃起来绵绵的很满足
里面的粉丝不是平常的粉丝
而是用了红薯粉
红薯粉吃起来更软糯
能更好地吸收汤汁和挂上满满的蒜蓉
蒜蓉脑袋狂喜
真的要给发明这道菜的厨师加鸡腿
这个菜完全可以加入我的宴客清单✅
虽然不是什么食材丰富工艺繁琐的大菜
但抵不过一次字：好吃
是我最近难得吃到会wow的菜了
大费周章做的金银蒜蓉酱其实就是为了这个菜
加入了带子也很搭
鲜甜的汁水都被红薯粉吸收了
好吃到我会刹不住车的程度
长这么大第一次真切得感受到
会做饭真的挺不错的
鲍鱼是在 Weee! 上买的
最后一张图
做法很简单十分钟快手菜：
红薯粉提早泡一个小时
在砂锅里铺满红薯粉
铺上几勺蒜蓉
再铺上金针菇
再铺上蒜蓉
再铺上鲍鱼和带子
最后再铺上一层蒜蓉
加入大半碗的清水
红薯粉很吸汤的
大火煮至沸腾后中小火煮5分钟
完成开炫
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最新评论 7
: 蒜茸和海鲜是绝配 蒜茸和海鲜是绝配
: 看起来好好吃 看起来好好吃
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: 看着好美味 看着好美味
: 十分钟快手菜👩💻 十分钟快手菜👩💻
: 很不错， 很不错，
: 做的真好呀 做的真好呀