終於來打卡這家氛圍感拉滿的日料店了!✨
不只是裝修有格調,
食材的新鮮度真的會讓人眼睛發亮。
如果你正在煩惱週末約會或獨自犒賞自己要去哪,
這篇請直接收藏!
1. 必點天花板:豪華散壽司 Chirashi Deluxe ($69)
這碗真的是藝術品!
裡面鋪滿了 14 種每日精選魚生,
重點是還加了海膽 (Uni)、大拖羅 (Toro) 和干貝 (Scallops)。每一口都能吃到鮮甜,尤其是海膽的奶香味,真的太幸福了!
2. 握壽司愛好者必試:Sashimi/Nigiri Tasting
如果你想一次品嚐多種風味,
推薦 Chef's Choice Tasting。
主廚會根據當天最棒的食材搭配($24起)。
看這排整齊的握壽司,
魚肉與醋飯的比例剛剛好,油脂感豐富到入口即化。
3. 暖胃小驚喜:味噌湯 Miso Soup ($5)
跟一般日料店不同,老闆堅持用咖啡杯!
讓你像在咖啡廳一樣!
這家的味噌湯是用昆布和香菇熬製的底
喝起來有一種類似茶的清香,非常適合在開餐前暖暖胃。
💡 探店小貼士 (Tips)
• 菜單是動態的:
他們有 Daily Menu(每日菜單),
記得看夾子上的那張紙,
裡面有很多像北海道海膽、
大西洋金槍魚等當季限定食材。
• 氛圍感座位:
吧台位(Chef's Counter)
很有日式極簡風格,看著主廚捏壽司很有儀式感。
• 預算參考:
人均約 $60-$100 左右,適合慶生或重要聚會。
📍 Kuma Sushi + Sake
(快標記那個要帶你去吃漂亮飯的人吧!👯♀️)
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