原本以為只是噱頭
結果真的看到一台大石磨正在不停地運轉
現磨米漿的香氣真的騙不了人!😭
🧤 必點清單(不踩雷指南):
• 石磨手拉腸粉 🏆
這是靈魂!
石磨磨出來的米漿質地特別細膩,
腸粉皮薄、透、滑,但又不失韌性。
裹著大顆蝦仁或牛肉,淋上甜豉油,
真的有一秒回到廣州/香港街頭的感覺。
• 牛腩雲吞撈麵 🍜
牛腩滷得超級入味,軟糯到不行!
雲吞裡面的豬肉彈牙,搭配那種爽脆的竹升麵質地,
吸飽了滷汁後絕了。重點!還是老闆自己包的!!!
• 糯米雞 🍃
打開荷葉的那一刻香氣四溢!
糯米軟綿但不爛
裡面的餡料(鹹蛋、香菇、雞肉)
給得很足,鹹香適中。
• 蝦餃 🥟
皮薄如紙
半透明的可以看到裡面粉嫩的蝦肉,口感紮實。
💡 為什麼值得去?
1. 現磨現蒸:
比起一般飲茶店批發的冷凍腸粉
這裡的米香味層次完全不同。
2. 性價比高:
比起高級酒樓,
這裡更適合當作日常的豐盛早餐/午餐/晚餐
3. 適合一人食/小聚:
分量大
一個人來也能點個腸粉剛剛好,吃得超滿足。
2個人:腸粉+麵
📍 店名與資訊
• 店名:Dim The Way
• 地址:1109 Ocean Ave, San Francisco, CA 94112