在美国待久了,总觉得除了咖啡,茶的选择好像就那么几种,是不是大家都有这种感觉?尤其是在找一些有特色、高品质的本土茶饮品牌时,常常感觉无从下手。但其实,除了Yogi和Rishi这些大家可能比较熟悉的牌子,美国本土还有不少宝藏茶饮品牌,它们不仅品质过硬,口味也相当独特,绝对值得你好好挖掘一番。
先说说大家问得比较多的Yogi Tea和Rishi Tea。Yogi Tea以其独特的阿育吠陀(Ayurvedic)养生理念为灵感,推出了各种功能性草本茶,比如助眠、排毒、舒缓压力的配方,用料有机,包装也很注重环保,很多都是可以回收的。
如果你追求的是通过饮茶来达到某种身心平衡,Yogi绝对是入门好选择。而Rishi Tea则在有机和公平贸易方面做得非常出色,他们家的散装茶和一些特别调配的口味都备受好评。不过,有朋友提到Rishi的一些茶包和浓缩产品,偶尔会出现品质不稳定的情况,所以如果对口感有极致追求,建议优先考虑他们家的散装茶叶。
接下来要重点推荐几个可能你还没听过,但一旦尝试就会爱上的品牌。首先是Harney & Sons,这个牌子可以说是我心中的“美式茶饮经典”了。他们家的茶品种类非常丰富,从经典的红茶到各种调味茶、绿茶、乌龙茶应有尽有。
他们家的包装尤其精美,很多都是漂亮的铁罐,送礼自用都很有面子。特别是“热肉桂香料茶”(Hot Cinnamon Spice)和“巴黎茶”(Paris Tea),简直是招牌中的招牌,那浓郁独特的香气,闻一下就让人心情大好,喝起来更是回味无穷。 虽然有人觉得他们家的绿茶和乌龙茶不如红茶和调味茶那么出彩,但整体品质绝对值得信赖。
另一个非常值得尝试的是Numi Organic Tea。Numi是一家致力于有机和公平贸易的B Corp认证品牌,他们家的茶包都是可堆肥的,连包装纸都用植物基材料,环保理念非常深入。
除了常规的红茶绿茶,Numi还有一些特别的“咸味茶”(Savory Tea),用蔬菜、香料和脱咖啡因茶混合,口感非常独特,介于茶和汤之间,适合想尝鲜的朋友们。 他们家的“陈年伯爵茶”(Aged Earl Grey)和“火药绿茶”(Gunpowder Green)口碑一直都很好,口感醇厚,没有绿茶常见的苦涩感。
如果你的健康需求更明确,那Traditional Medicinals绝对不能错过。它被称为美国销量第一的有机保健茶品牌,所有产品都经过USDA有机认证,确保无基因改造、无人工色素、无防腐剂和香料,而且有很多无咖啡因的选择。
他们家针对不同健康问题提供各种草本配方茶,比如助消化、清体排毒、缓解感冒等,味道虽然有些像草药,但功效是真的让人安心。
最后提一下The Republic of Tea,这个牌子以高品质的原料、透明的采购流程和对道德采购的承诺赢得了不少好评。他们家的茶品种类繁多,包装也很有特色,是那种小罐装的精品茶。他们家的“蜂蜜人参绿茶”(Honey Ginseng Green Tea)在很多地方都能买到,很受欢迎。不过,有朋友反馈他们家的价格会稍微高一些,而且有些花草茶会添加甜菊糖(Stevia),对甜味比较敏感的朋友可能需要注意一下成分表。
总之,在美国想喝到好茶,真的不只有进口品牌或者那些耳熟能详的大众牌子。这些本土的宝藏茶饮品牌,无论是从品质、口味还是背后的理念,都有很多值得我们深入了解和尝试的地方。
单品推荐
▪️ Harney & Sons Hot Cinnamon Spice Tea:这款茶简直是秋冬必备,红茶基底混合了三种肉桂、甜橙皮和丁香,香气扑鼻,口感温暖又带点微甜,不需要加糖也很好喝。在亚马逊或者他们官网就能买到,一罐大概在$10-$15美元左右,物有所值。
▪️ Numi Organic Aged Earl Grey Tea:如果你是伯爵茶爱好者,Numi的这款绝对能刷新你的认知。它采用有机阿萨姆红茶与真正的佛手柑陈化数周而成,味道平衡且明亮,无论是袋泡茶还是散装都非常棒。 在大部分超市或亚马逊都能找到,一盒袋泡茶大概$7-$9美元。
▪️ Traditional Medicinals Organic Smooth Move Tea:这款是他们家非常有名的一款草本排毒茶,主要成分是有机番泻叶,能温和有效地促进肠道蠕动。如果你偶尔有消化困扰,可以试试看,很多药店和超市都有售,价格在$5-$7美元一盒。