说实话，每次到周末就犯愁去哪儿玩，南加州阳光虽好，但总在La Jolla或者Santa Monica打卡，是不是有点审美疲劳了？这次我挖到两个宝藏新去处，一个有情怀有味道，一个美到让人心醉，保证让你今年的探店地图焕然一新！
我们先来说说这个让滑板爱好者们沸腾的炸鸡店，它就是由传奇滑板巨星Tony Hawk和名厨Andrew Bachelier联手打造的Chick & Hawk，坐标在圣地亚哥北郡的Encinitas。这家店在2025年11月才正式开业，可以说是非常新鲜滚热辣了。
一走进店里，扑面而来的就是浓浓的90年代滑板文化气息，墙上有Shepard Fairey和Mark Gonzales等艺术家的涂鸦，还有老式电视机循环播放着80年代的滑板视频，甚至室外露台上还“摆”着一个装饰用的滑板池，氛围感直接拉满。他家的招牌是“Birdman”炸鸡三明治，用的可是油炸的酥脆鸡大腿肉，配上秘制韩式辣酱（kimchi comeback sauce）、甜辣泡菜和清爽的卷心菜沙拉，夹在松软的土豆面包里，一口咬下去简直是味蕾的狂欢。
最有趣的是，辣度还分成了180、360、720和900度，这可是Tony Hawk的经典滑板动作，想挑战一下“900度”地狱辣的姐妹们，可得做好心理准备了。除了炸鸡，他们家还有鸭油薯条、新鲜海鲜甚至鱼子酱，再来一杯创意特调鸡尾酒，绝对是既有型又好吃。
接着，我们换个画风，去感受一下拉古纳海滩（Laguna Beach）的浪漫。这家经过1500万美元大规模翻新、并在2024年夏天重新开业的Casa Loma Beach Hotel，绝对是近期南加州海景酒店里的黑马。它就坐落在拉古纳海滩的海边，提供“全新奢华海滨精品酒店体验”。
想象一下，早晨醒来，推开窗就是太平洋的无敌海景，海风轻轻吹拂，简直不要太治愈。酒店的设计融合了休闲的马略卡风格和加州海岸的活力，所有的客房和公共区域都经过了重新设计，细节之处尽显考究。除了绝佳的海景房，酒店还设有屋顶酒吧和泳池，可以在这里一边品尝美酒，一边欣赏绝美的日落。
而且，Casa Loma的位置超级棒，出门几步就能走到拉古纳海滩充满艺术气息的画廊、精品店和各式餐厅，完全不需要开车就能沉浸在这个迷人的海滨小镇里。无论是想在海边放空，还是探索小镇的独特魅力，这里都能满足你对南加州度假的所有幻想。
最新评论 2
: 炸鸡店的辣度分级挺有意思，但吃个炸鸡搭鱼子酱有点超出我认知了 炸鸡店的辣度分级挺有意思，但吃个炸鸡搭鱼子酱有点超出我认知了
: 跟着博主看各界美食就是没机会去吃 跟着博主看各界美食就是没机会去吃