万恶的资本家!
近日,餐饮品牌国际宣布,其旗下汉堡王正在美国500家餐厅测试由OpenAI技术驱动的AI耳机系统——“Patty”。
这款智能设备旨在提升门店运营效率和客户服务,但其追踪员工服务态度的功能也引发了关注。
▪️ “Patty”都有哪些黑科技?
食谱百科全书: 员工可随时询问Patty各种菜单项的制作方法。
库存管家: 当饮料机中的可乐短缺时,Patty会立即通知门店经理补货。
卫生报警器: 顾客扫码报告洗手间脏乱,经理会第一时间收到警报。
数字菜单助手: 员工可直接告知Patty下架已售罄的商品,简化操作流程。
▪️ 追踪员工友好度:是辅导还是监控?
Patty系统还能追踪员工何时说出“欢迎”、“请”、“谢谢”等关键词,并将这些信息分享给经理。
对此,汉堡王回应称,Patty的目的是作为一种“辅导工具”,而非跟踪个人表现。
它旨在强化优质的待客之道,为经理提供实时洞察,以表彰团队,而非给个人打分或强制脚本。
汉堡王强调,这些关键词只是“帮助经理了解服务模式的众多信号之一”,并重申“待客之道本质上是人性化的”,技术旨在支持团队,让他们专注于与客人的互动。
▪️ 快餐巨头们的AI“军备竞赛”
汉堡王的“Patty”只是更大规模的“BK Assistant”平台的一部分,该平台将于今年晚些时候在美国所有餐厅推出。
在快餐业,AI的探索早已不是秘密:
Yum Brands: 旗下拥有肯德基、塔可钟和必胜客等品牌,去年春天已宣布与英伟达(Nvidia)合作开发AI技术。
麦当劳: 在2024年终止了与IBM在免下车自动化点餐系统上的合作,目前正与谷歌联手开发AI系统。
看来,未来的快餐店,将变得越来越“聪明”!