每次路过缺德舅看到冷冻柜前围了一圈人，基本就知道那个紫色的“断货王”又季节性回归了。作为一个在美国生活多年的老居民，我对这种季节性网红产品向来抱有一种谨慎的期待，毕竟跟风踩雷的次数也不在少数。说实话，这次的香芋麻薯（Ube Mochi）能火出圈并不意外，毕竟香芋这种东方风味在北美主流超市里确实稀缺，它那种独特的坚果香气和香草感的结合确实很抓人。
先说大家抢得最凶的冷冻麻薯冰淇淋，它的外层皮厚度控制得还算地道，咬下去能感受到那种糯叽叽的阻尼感。里面的馅料虽然香芋味稍微偏淡，更多的是一种类似香草和椰奶的混合甜味，但作为一款不到五刀的冷冻甜品，它的综合表现确实没得挑。不过有个细节大家一定要注意，从冰箱拿出来后千万别直接吃，在室温下静置个三到五分钟，等外皮稍微回软，那种拉丝的口感才会达到巅峰，否则就像在咬一块冻硬的塑料。
至于那盒同样热门的香芋麻薯煎饼粉（Pancake & Waffle Mix），我的评价是口感惊喜大于颜色表现。因为配方里加了甜糯米粉，煎出来的口感非常Q弹，完全不像普通煎饼那样只有干巴巴的面粉感，甚至有点像是在吃那种热乎乎的麻薯蛋糕。虽然很多人吐槽煎熟后内部的紫色会变暗甚至发灰，看起来没那么“出片”，但只要配上一点枫糖浆或者新鲜浆果，这确实是家里能搞出来的最有新意的早餐之一了。
总结下来，如果你本身就迷恋那种糯叽叽的弹牙感，那趁还没彻底断货赶紧去囤两盒，但如果纯粹是为了包装颜值或者追求那种纯正的天然香芋泥口感，那可能会觉得稍微有点落差。缺德舅的补货其实是有规律的，通常早上开门那波或者工作日去，拿到手的概率会大很多。真的没必要为了它去加价找所谓的代购，毕竟它的魅力就在于那种便宜又好买的小确幸。
单品推荐：
1️⃣ Trader Joe's Ube Mochi Ice Cream - $4.99。性价比极高的季节性甜点，一盒6个，热量控制在每颗80卡左右，解馋压力不大。
2️⃣ Trader Joe's Ube Mochi Pancake & Waffle Mix - $4.49。无麸质友好，口感比普通煎饼更有嚼劲，甚至可以尝试做成麻薯玛芬。
3️⃣ Trader Joe's Ube Spread - $4.99。虽然质地略显油润，但涂抹在刚烤好的吐司上，香芋的香气会被面包的热气激发出一种浓郁的幸福感。
最后想提醒一下，缺德舅的季节性产品周期极短，如果试了觉得对胃口，建议直接拿两盒备着。根据往年的经验，等你想回头补货的时候，货架可能早就被下一波南瓜或者薄荷味的产品占据了。
