家里香蕉熟到快黑了,
不想再做奶昔。
试了这个——
香蕉烤蛋奶(空气炸锅版本)
比蛋挞简单,
成功率很高。
—
🍌 材料(3小盒)
✔ 香蕉 1 根
✔ 鸡蛋 1 个
✔ 牛奶 120ml
✔ (可选)一点点糖
✔ 白芝麻 少许
—
🥣 做法
1️⃣ 香蕉压碎(也可以切片)
2️⃣ 鸡蛋 + 牛奶搅匀
3️⃣ 倒入容器
4️⃣ 表面放几片香蕉
5️⃣ 撒白芝麻
空气炸锅 350°F(约175℃)
⏰ 15–18分钟
表面上色就差不多了。
轻轻晃动中心微微颤动即可。
—
✨ 口感
✔ 外层微微焦香
✔ 里面嫩滑
✔ 香蕉自然甜
不需要加很多糖。
成熟香蕉本身就够甜。
冷藏后口感会更扎实一点。
热吃更软嫩。
—
💡 小Tips
• 想更细腻,可以过筛蛋液
• 想更焦,可以最后加 2 分钟高温
• 可以替换成蓝莓、芒果
这个版本非常适合
“想吃甜的但又不想太油”的时候。
真的比想象中好吃。
最新评论 2
: 看起来就很不错 看起来就很不错
: 减脂期吃起来是不是也不会有负担? 减脂期吃起来是不是也不会有负担?