最近在哥大附近发现一家性价比超高、让我想反复去吃的港式餐厅——Dim Sum Sam 金满庭。在这片不算便宜的区域里,这家餐厅味道在线、菜品丰富、价格友好,很适合学生。
我最喜欢的是他们家的烧腊。秘制叉烧和白切鸡都特别惊艳。叉烧酱汁浓郁但不腻,肥瘦比例刚刚好,肉质软嫩多汁(作为一个平常就很爱吃叉烧的人,这个真的有被惊喜到🥹)。白切鸡分量给得很足,肉很嫩,皮不油,蘸上他们搭配的调味汁之后,越吃越上头,已经开始怀念它的味道了。
港式点心也很有特色!我们点了虾饺、牛百叶、豉汁蒸排骨、烧麦皇,整体水准都很不错,完全不敷衍。虾饺皮薄又透,里面的虾很新鲜;牛百叶处理得很干净,口感爽脆,调味刚好;豉汁蒸排骨肉不柴,豉香很足,咸香入味但不重口;烧麦皇个头很大,肉馅扎实饱满。点心都是热乎乎上桌,蒸汽一掀开就很有港式茶楼的感觉。
除了港式点心和烧腊以外,也可以点菜。我们点了一份毛血旺,作为一个四川人,真的感到很惊喜!辣椒给得一点都不手软,香辣味很到位,麻和辣都很足,而且里面还有我最喜欢的肥肠。整份分量也很大,两个人一起吃完全没问题,在纽约能吃到这么像样的毛血旺真的挺难得的。
金满庭很适合哥大学生下课来吃一顿正经中餐,不管是堂食还是打包都很方便,饭点人会多一点,但出餐速度很快。喜欢港味、想吃烧腊又不想踩雷的话,这家真的可以直接加入常吃清单。
📍地址:2485 Broadway, New York, NY 10025
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: 看着稍微有点咸,吃完会觉得渴吗 看着稍微有点咸,吃完会觉得渴吗
: 虾饺看起来很有食欲 虾饺看起来很有食欲
: 看起来很正宗啊 人均多少钱呢 看起来很正宗啊 人均多少钱呢