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连吃两天村驴试了十几种，辣评一下
先说第一锅，半份料加260ml水：
豆腐丝好吃，虽然不主动吸汤，但挂汁能力很强；
烤麸意外好吃，吸了麻汁之后有点凉皮里那种感觉；
海带丝也是丝状食材的胜利，很适合这种黏糊汤底；
脆皮肠比平时涮火锅还入味，这个我给高分。
白菜和豆花结都只能算正常发挥，能吃但不惊艳；
牛肉卷一般，因为是先焯熟再放进去的，存在感不强。
真正不合适的：
茭白（完全画蛇添足，浪费茭白本身的清甜）、
响铃卷（太油而且太吸汁，反而腻）、
玉子豆腐（各论各的，真的不搭）
而且我忘记加蒜了🤡
于是有了麻辣烫2.0（认真版👇多加了200ml水
蒜一定要加，而且是切碎关火前丢进去，香味会直接“炸”出来；
藕真的夯中夯，切薄泡水，脆＋自带甜味；
木耳沾满黏糊酱但还是脆的，很快乐；
鸡腿菇切片之后超级丝滑，很适合这种汤底。
豆腐丝、海带丝、脆皮肠、烤麸依旧稳定发挥。
冬瓜对汤底是有贡献的，但我本人不太爱这种软塌塌口感；
白菜……还是那个白菜。
下一步准备挑战土豆粉和过桥米线了，大把panda fresh 火锅食材等我发挥
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