作为一个泰式料理爱好者 看到菜单上的咖喱 膏蟹和菠萝饭 真的很难忍住不点😂 直接安排了几道经典泰餐 主打一个海鲜和咖喱自由！
🍛 马沙文咖喱面包鸡
端上来的时候就很有视觉冲击力 一个圆滚滚的面包盛着满满的咖喱 旁边还有面包可以蘸着吃 马沙文咖喱本身就是比较浓郁温和的泰式咖喱 和传统红咖喱 绿咖喱不太一样 香料感很丰富 又带着一点椰奶的醇厚 里面的鸡肉吸饱了咖喱汁 口感软嫩 面包浸上咖喱之后更是绝配！😮外层面包带着一点韧劲 里面吸满酱汁 完全舍不得浪费
🦀 泰式咖喱膏蟹
大块膏蟹直接铺在盘子里 搭配浓浓的黄色泰式咖喱酱汁 视觉上就非常诱人 蟹肉鲜甜 搭配咖喱之后又多了一层浓郁的香气 酱汁里面还有蔬菜提味 整体是比较偏浓香的口味 最推荐的吃法就是把蟹肉剥出来 再蘸上一点咖喱汁 鲜甜和香浓融合在一起 真的很棒😮最后拿面包或者米饭蘸酱汁也非常合适
🍍 海鲜菠萝饭
金黄色的米饭搭配菠萝块🍍虾仁🍤鱿鱼🦑青豆 上面还撒了酥脆的配料和海苔碎 旁边还有整只大虾做装饰 米饭不是湿哒哒的 炒饭本身带着淡淡的蛋香和果香 菠萝的酸甜刚好中和了炒饭的油润感 海鲜也增加了鲜味 每一勺都能吃到不同的配料 口感很丰富 相比前面两道浓郁的咖喱 这道就很清爽～
🍲 冬阴功汤
冬阴功最迷人的地方就是酸 辣 鲜三种味道的碰撞 汤底有明显的香茅 南姜和柠檬叶香气 入口先是酸爽 随后慢慢带出辣味和海鲜的鲜味 如果喜欢比较浓郁的版本 奶香和酸辣融合在一起也会让汤头更加顺滑 吃完咖喱和炒饭之后来上一口 特别开胃🤤
整体来说 这次壹泰的体验还挺丰富的！从浓郁醇厚的马沙文咖喱 到鲜甜的膏蟹 再到酸甜可口的菠萝饭和开胃冬阴功 四道菜各有自己的特色 个人尤其喜欢咖喱面包鸡 面包蘸咖喱真的很难不爱！适合朋友聚餐 也适合想一次尝到多种泰式风味的宝宝们哦
📍壹泰Ethai Cafe·薄荷风情（太阳宫店）
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: 我看饿了🤤～ 我看饿了🤤～