自制泰式小吃芒果糯米饭?
在H mart买了一箱芒果,尝试了各种吃法,最后决定用家里剩下的一点点糯米做个泰国芒果糯米饭。
糯米:一杯 泡一夜
芒果:一颗可以做两个玫瑰花
椰浆:一桶(我椰浆用完了就用了椰奶加椰子油煮的 也算过关)
椰浆加水 加糖 加一点点盐(不喜欢可以不加盐)煮化即可。我也没有量具体多少毫升,就比煮米饭再多100毫升就可以了。
然后把泡了一夜的糯米放入电饭锅,用椰浆煮。记得剩下一些椰浆最后淋汁。
芒果去皮,然后前后切下来两块最后的肉,把核拿掉。慢慢切均匀的薄片。一毫米厚就好了~太厚不好围花花。
然后从小片到大片慢慢围起来就OK啦。超简单~
煮好的糯米饭盛出放放凉,我是用手团糯米球,家里有模具的小朋宇可以用模具做更多造型。
最后用剩下的椰浆淋汁就好啦~
最新评论 14
: 很赞! 很赞!
: 看到吃的两眼放光!!! 看到吃的两眼放光!!!
: 哈哈感谢呀 哈哈感谢呀
: 大厨!请问椰浆是什么样的? 大厨!请问椰浆是什么样的?
: 在中国超市就有的卖 像罐头一样 在中国超市就有的卖 像罐头一样
: ? ?
: 看着就很好吃诶 看着就很好吃诶
: 味道还不错 比我想象的好 味道还不错 比我想象的好
: 好棒 好棒
: 超棒!! 超棒!!
回复 @无脸男 : 哈哈哈我要回去学你做芒果花!!! 哈哈哈我要回去学你做芒果花!!!
: 收到鼓励好开熏 收到鼓励好开熏
: 盘子很漂亮啊 盘子很漂亮啊