聶是藝術家，是廚師也是侍酒師，文字溫煦如人，在敦厚優雅中有骨感，是一位心思細膩，卻也不忘神來一筆莞爾之語的實力派葡萄酒作家。聶在書中呈現的「實力」，不只是筆下功夫而已，他的文字瀰漫在藝術家的優雅氣息中，道出廚師的味蕾與侍酒師的嗅覺。在藝術家的感性流動中，有條有理地為讀者逐一開啟、踏入葡萄酒世界的門窗。
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