小鸡炖蘑菇。
1、将童子鸡切块飞水（美国杀鸡都靠电击不放血，必须飞水好久才干净，要是可以不飞水可能鸡肉会更嫩）
2、在热油中加糖炒化，放鸡肉上糖色，加老抽、生抽、盐、八角、桂皮、花椒、葱段、姜片、辣椒翻炒。
3、加入榛蘑，加水没过食材，大火烧开，转文火炖煮20分钟。
4、加粉条煮熟，加鸡精。装盘加香菜点缀即可。
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最新评论 5
: 请问榛蘑是哪里买的呀 请问榛蘑是哪里买的呀
: 色香味俱全 色香味俱全
: 谢谢? 谢谢?
: 大厨级别????看着就好吃！ 大厨级别????看着就好吃！
: 谢谢❤️ 谢谢❤️