Torien
不知道晚餐吃什麼時,總會想到這家餐廳。燒鳥還是很好的 comfort food,熱量比起其他 tasting menu 也低很多 🍢
最愛吃的兩串還是 tail 和 heart,一個油汪汪美滋滋的,另一個超多汁。最不喜歡 shoulder,總是很乾柴,所以請師傅幫我們換成了 inner thigh 部位,比 thigh 軟嫩不少。
這場加點了雞胗、雞心管、雞皮、雞軟骨和雞尾,很可惜雞心賣完了不能加 💔
最後的雞湯拉麵我也超愛,碳油超香香 🍜
甜點 Torien 最近一直在搞 collaboration,真的難吃,不如他們自己做的焦糖布丁 🍮