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César
Rillette 換成了三文魚口味，個人不喜歡[抽泣R]
Potato Crisp 這場炸的很脆很好吃。
湯底下的蒸蛋也換口味了。
Turbot 我拿到的是靠底部的那一側，魚皮和肉之間那層脂肪很明顯，我不喜歡，很肥很膩 如果拿到魚另外一面的部位，口感會乾淨很多，只能說運氣不太好
A4 Wagyu 現在的醬汁也不是之前的 mole sauce 了，改成了 bordelaise mole sauce，整體更法式一點，但也少了原本比較有記憶點的特色。現在這道我反而沒那麼推薦了，但不加點的話又真的吃不飽
整體出品還是不錯的👍🏻
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最新评论 2
: 米其林的肉，果然是顶级的和牛 米其林的肉，果然是顶级的和牛
: 第一张图右上角是海胆吗？ 第一张图右上角是海胆吗？