圣地亚哥海鲜排挡：避开游客区，这几家才是本地人的心头好

很多人来圣地亚哥只知道去 La Jolla 那些装修精美的海景餐厅，但说实话，如果你追求的是那种刚从船上卸下来的新鲜感和性价比，码头边上的海鲜排挡才是正确打开方式。这些地方通常没有奢华的装潢，甚至可能还要排队，但那口鲜甜的鱼汤和酥脆的鱼卷绝对能让你觉得排队也值了。

我个人的首选一定是位于 Point Loma 码头的 [Mitch's Seafood]。这家店就在渔船停靠的地方，你坐在露台上吃饭时，甚至能看到渔民在整理渔网。他们的 Fisherman's Stew 是必点，汤底极其浓郁，里面塞满了各种时令海鲜。如果是和朋友一起来，建议再加一份烤章鱼，那种恰到好处的焦香和嚼劲在别处很难找到。顺带提一句，这里的停车位非常紧张，建议避开 Taco Tuesday 的高峰时段，或者停在附近的公共车位走过去。

如果想体验圣地亚哥几十年的老牌风味，那还得去 [Point Loma Seafoods]。这家店已经开了 60 多年，名气大到连外州的人都会慕名而来。虽然现在的店面翻新过，但味道依然扎实，尤其是那款用酸面包（Sourdough）夹着的蟹肉三明治，每一口都能吃到大块的蟹肉。不过要注意的是，这里的点餐流程像快餐店一样稍微有点乱，周末的人潮简直可以用“惨烈”来形容，建议工作日下午去，拿上一份炸鱼薯条去露台看日落，那才是真正的 SD 慢生活。

追求口感多样性的话，我会推荐 [Blue Water Seafood Market & Grill]。这家店的特色是你可以像选面条配菜一样，先选你想吃的鱼，再选腌制的料汁，最后选烹饪方式。无论是做成 Taco 还是 Sandwich，自由度都非常高。他们在 Ocean Beach 的分店离海边很近，吃完顺便去海滩散个步非常舒服。

对于鱼卷（Fish Taco）爱好者来说，[Oscar's Mexican Seafood] 是绝对绕不过去的坎。虽然这只是一家很小的路边摊即视感的小店，但他们的 Smoked Fish Taco 简直是味蕾炸弹。熏鱼的咸香配上特制的辣酱，再挤上一点柠檬，那种南加州特有的野性味道立刻就出来了。而且他们家的价格非常感人，属于那种就算天天吃也不会觉得肉疼的宝藏店铺。

单品推荐:

1️⃣ Old Bay Seasoning ($4.50): 美国海鲜界的万金油调料。不管是自己去码头买鲜虾回来煮，还是给外卖的炸鱼薯条加点味，这罐调料都能瞬间提升鲜度，是每个华人家庭厨房里的常备款。

2️⃣ Cholula Original Hot Sauce ($3.99): 在 SD 吃鱼卷，桌上如果没有这瓶辣椒酱是不完整的。它的辣度温和，带有浓郁的木质香气，非常适合搭配烤鱼或者各种海鲜炸物。

3️⃣ YETI Roadie 24 Cooler ($250.00): 既然要在海边吃海鲜，一个保冷效果极佳的保温箱是必需品。吃不完的鲜鱼或者想带回家的冰镇饮料，放进这个箱子里，即使在加州的阳光暴晒下也能保持一整天的凉爽。

最后提醒一句，这些海鲜排挡大多是露天座位，虽然圣地亚哥气候宜人，但海风吹久了还是会冷。如果是傍晚去，一定要随手塞件防风衣在车里，否则你可能会因为太冷而无法专心享受美食。