百胜餐饮集团（Yum Brands）正式宣布以27亿美元出售拥有68年历史的必胜客（Pizza Hut），中国业务由百胜中国接手。
🔸 交易核心细节
由于深陷增长困局，百胜集团选择“甩掉包袱”，交易分为两部分：
1️⃣ 全球业务（不含中国大陆）：私募股权公司 LongRange Capital 以约15亿美元收购。
2️⃣ 中国大陆业务：百胜中国（Yum China）以约12亿美元独立买断。中国是必胜客全球第二大市场，贡献了19%的销售额。
🔸 为什么被卖？（干货提炼）
必胜客已成为百胜旗下的“薄弱环节”，其衰落核心原因如下：
▪️ 业绩掉队：去年百胜全球销量增长5%，必胜客却逆势下滑2%，在美销售额更是大跌8.2%。
▪️ 模式沉重：必胜客以大型红屋顶堂食店著称，但在外卖爆发时代，反被主打配送的达美乐（Domino's）反超。
▪️ 行业围剿：DoorDash、Uber Eats 等平台兴起，让消费者有了披萨之外的无数选择。
▪️ 市场低迷：数据显示，2024年美国披萨市场增长不足1%，2025年则出现下滑。
🔸 品牌前世今生
🍕 草根创业：1958年兄弟俩借600美元起家，因招牌只能放8个字母而取名“Hut”。
🍕 昔日霸主：1971年曾夺得全球披萨销量冠军，1977年被百事收购。
🍕 未来走向：交易预计于今年第三季度完成。新东家 LongRange 创始人曾成功扭转 Arby's 业绩，市场期待必胜客能否“回血”。
那个曾经排长队的“红屋顶”必胜客，你多久没吃了？你觉得它还能重回巅峰吗？
