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跟朋友打卡了洛杉矶的一家韩式釜饭Damsot，听说是🇰🇷开过来的，看着感觉像是石锅拌饭的豪华升级版[哇R]现煮的米饭配上锅底那层焦脆锅巴，肯定会很香～
🐷Pork Belly釜饭：猪五花切成片，肥瘦相间，烤到表面微微焦香，吃起来外脆里嫩，拌饭的时候锅里还有生蛋黄、趁热搅开之后香味一下子就出来了，米饭被猪五花的油脂包裹着特别满足！别忘了把茶汤倒进锅里，刮一刮锅底的锅巴喝锅巴汤很舒服
🌟鲍鱼釜饭：这一锅看起来就很豪华！鲍鱼切片铺在米饭上，口感Q弹又鲜甜，海味很足但一点也不腥，鱼籽鲍鱼和米饭一起拌开后，用海苔包着每一口都有鲜味，整体味道比较清淡，不会很重口
🍆茄子釜饭：这个是招牌，偏韩式辣味的做法，茄子被酱汁裹得很入味，口感软嫩又带一点微辣，和米饭拌在一起特别下饭，茄子本身会吸油，所以吃起来很香
【Damsot】
📍 3377 Wilshire Blvd Unit 112 Los Angeles, CA 90010
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最新评论 2
: 茄子釜饭听起来很好吃！ 茄子釜饭听起来很好吃！
: 周中排队人多吗 这个锅看起来很韩式啊 周中排队人多吗 这个锅看起来很韩式啊