在超市酸奶冷柜区发现的惊喜小甜品！
一开始看到high protein的时候真的很担心踩雷，但看到caramel，mint chocolate之类的口味真的很好奇，就还是入手试试了！
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没想到味道真的很不错，像是入口即化的阿尔卑斯糖！
质地非常丝滑，介于卡仕达和布丁奶冻之间的口感，嫩嫩duangduang的。
关键是没有齁甜！尤其喜欢焦糖口味的，有种奶糖感（也许和童年回忆阿尔卑斯糖的厂商共同了同一种香精哈哈哈），代糖的味道也还能接受。在美国那么多打着健康旗号但味道让人痛苦面具的食品里，真的很清新脱俗了。
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看了下营养成分和配料表：
一罐120大卡，17克蛋白质，2g脂肪，无添加糖。
主要原理就是用脱脂牛奶和牛奶蛋白配合淀粉来形成布丁口感，用代糖代替普通糖。相比以蛋黄、奶油，白砂糖为主的布丁，大大降低热量含糖量和脂肪，拉高蛋白质含量。
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当然归根结底还是属于加工食品，含有artificial sweetener和卡拉胶，日常肯定不会把它作为蛋白质的主要补充。
不过毕竟宏观营养素还不错，而且确实味道挺好的（甚至比有些死甜的常规甜品好吃）所以偶尔当成一个犒赏自己的小零食，何乐不为呢！
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➡️我在wegmans和shoprite看到过。除了焦糖，还有薄荷巧克力，巧克力和摩卡口味～
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