之前去过几次yoshino, 见过co-chef chef gang
好几次,最近刷到有他的pop up!果断来了
🌟目前pop up是在 sushi aozora
15 E 15th St, New York, NY 10003
这家店本身有自己的omakase,有165和95两个价位,一周7天都开。然后另一边的bar 是chef gang的pop up,只🈶周四五六!resy别约错。(约错也是能吃到omakase的)
⚠️pop up $235 20道
🌟Aoriika with uni caviar and tomato jelly
图5 这个搭配是不会错的,很开胃
🌟Monkfish liver, octopus and abalone
这三个小酒肴组合我吃过很多次,不少同等价位或以上的店都有,不过这个🐙 他煮得很好
🌟Hotaru ikka with Sansho leaf vinegar miso
好喜欢😍小鱿鱼🦑 超嫩啊
🌟Hailey carb with mochi rice
是糯米饭+🍄🟫+蟹肉,日料自创新意。
🌟Shirako with ponzu sauce
马上就要过季的白子,瘦,但酱汁不错
🌟Amadai, Japanese tilefish with clam broth
立鳞烧,好吃,很酥脆,鱼肉有粘粉应该整个炸过? 但是很不错,还有丝瓜蛤蜊汤底
🌟Sushi
Golden eye snapper ,Kawahagi, ikura,Akami,Otoro ,Kohada,Uni ,Sea eel (好吃),Miso soup ,saba,Tuna with Chinese water chestnut Hand roll (有马蹄碎 创意不错 tuna+海胆 甜)
Cheesecake
以上 正常水准
❤️tamago 🈶五粮液 超爱!
❤️Melon and strawberry daifuku 他现做的大福的糯米皮!这个牛!大福里还有红豆,不甜很好
说是很快会有新店,目前都在这里pop up,新店menu价位也许有调整 现在235快去!
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