每年星巴克出薰衣草系列的时候，评论区总是吵得不可开交。有人觉得那是春天的味道，有人觉得像是在喝液体香皂。今年这个 Iced Lavender Cream Oatmilk Matcha 回归后，我特意去试了几次，发现好不好喝的关键，其实全在那个淡紫色的 Lavender Cream Cold Foam 薰衣草奶盖上。如果你直接猛吸一口奶盖，那种浓郁的花香确实会让你产生在逛 Lush 肥皂店的错觉，但如果等它慢慢渗进底部的抹茶里，整体的味道就会变得顺滑且富有层次感。
值得注意的是，自从 2025 年星巴克把抹茶粉全面换成“无糖版”之后，抹茶的草本甘苦味明显重了很多，这对于怕甜的人来说是个好消息。薰衣草奶盖本身的甜度刚好弥补了无糖抹茶的涩，如果你选燕麦奶（Oatmilk）作为基底，那种谷物的香气和花香结合得非常平衡。说实话，这杯饮品更像是一种“心情饮料”，它的视觉价值可能远超味觉本身，但只要你掌握了点单技巧，它确实能成为春日午后的一点小确幸。
如果是第一次尝试，我建议一定要求 Light Ice（少冰），否则你会发现喝了两口就只剩下一杯昂贵的冰块，而且由于冰块融化，最后那点抹茶味会淡得像水。
单品推荐
▪️ [Jade Leaf Matcha Organic Ritual Grade] ($20 - $25, Amazon/Target)
如果你受不了星巴克抹茶那种廉价的粉末感，强烈建议在家里试试这款仪式级抹茶粉。它是纯正的日本产抹茶，颜色翠绿，完全没有那种暗沉的草绿色，回甘非常明显，配上自己买的薰衣草糖浆，口感能直接拉高几个档次。
▪️ [Monin Lavender Syrup] ($15, Amazon/Specialty Grocery Stores)
这是很多咖啡店都在用的专业级糖浆，香味非常自然，没有那种廉价的人造香精味。只要在抹茶拿铁里加一小泵，就能复刻出星巴克同款的清新感，而且甜度可以根据自己的口味精准控制。
最后分享一个小细节。如果你觉得单喝薰衣草抹茶太单调，可以尝试加一个泵的 Vanilla Syrup 或者改为 Coconut Milk。椰奶的清甜能极大程度上中和掉薰衣草可能带来的“肥皂感”，让整杯饮料喝起来更像是一款精致的南洋甜品，而不是在挑战自己的味觉极限。总之，它值不值得买，取决于你点单时那几个关键的 Customization。
