🇺🇸做餐饮真的要看Penn Station这种风水宝地啊!
在车站等火车,妈呀这个个人流量!简直是在看美金在流动!
无意中听到两位小哥对话:
截止到上午11:30,光外卖订单就已经$1000+了!更别说直接买了拿走的😂
这个数据真的太太太厉害了 ,在纽约心脏地带跳动的感觉。
生意经思考和总结:
1、人多=绝对新鲜:翻台率高,食材自然不积压,形成良性循环。
2、快是硬道理:“外卖 + 简单快捷 + 方便携带”,精准切中通勤族的痛点。
3、当然成本也不低:这种地段的租金和人工肯定也是天花板级别。
感叹一下,好的商业模式真的就是把一个简单的逻辑做到!
而且这种生意好的店,自然就是很新鲜,没毛病!
外卖➕简单快捷方便携带的思路真的很正确!
当然成本肯定不用说的高!
做生意最重要是人啊!
不过做餐饮真的太考验现金流实力了,我看到他们快8个店员,本质来说就是重资产投入啊🥹
但我意外发现每一个餐厅的收费都很合理,包括cafe,也很便宜,干净舒服又舒适,等火车都变成一种享受了!
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: sushi看着真不错 sushi看着真不错