这绝对是我在曼谷最最最喜欢的一个行程!没有之一!
🌅 早起逛泰国早市
选的上午9点场的课,老师先带我们去附近的本地市场。不是那种游客扎堆的地方,就是当地人买菜的真早市儿!老师一边走一边介绍各种香料,香茅、南姜、柠檬叶、鸟眼辣椒…原来泰餐的灵魂都在这些绿绿的叶子里🌿。还教我们怎么挑新鲜食材,感觉一秒变成local!
教室在Silom区的一条小巷里,黄色小楼超级好认,布置得又温馨又colorful🏠
每个人都有自己的料理台,围裙、刀具、砧板、食谱书全都准备好啦!还有免费的香茅茶和冰水无限续杯~
我们那天的老师是June!超活泼超可爱,英文讲得很清楚,偶尔还会蹦几个中文词,完全不用担心听不懂
🍛 今日菜单
✔️ 绿咖喱鸡 + 从零手作绿咖喱酱
✔️ 冬阴功汤
✔️ Pad Thai
✔️ 芒果糯米饭
最好玩的环节是绿咖喱酱真的要从捣香料开始!把辣椒、香茅、南姜、红葱头放进石臼里哐哐捣,超解压!捣完的香味直接上头~
老师会先示范一遍,然后我们自己做,助教老师们全程在旁边帮忙,手残党也能零失败!
做完一道吃一道!坐在教室里吹着空调,吃着自己亲手做的泰餐,那个成就感谁懂啊!绿咖喱浓郁椰香,冬阴功酸辣够劲,Pad Thai锅气十足,芒果糯米饭甜到心里,好吃到想给自己鼓掌👩🏻🍳🫶🏻
📍 Sompong Thai Cooking School
· 交通:BTS Chong Nonsi站下车,步行约10分钟
· 时间:上午场9:00-12:30(含市场参观),下午场13:30-16:30(仅烹饪)
· 价格:约¥300左右人,Klook预订更划算
· 建议:选上午场!逛早市真的超有意思,可以提前沟通有素食选项
4.8星高分不是盖的!60k+人预订过的网红教室,体验感拉满!来曼谷一定要给自己安排一节泰餐课,绝对不后悔~