纽约的美食版图又扩张了！深受大家喜爱的格鲁吉亚餐厅 Chama Mama 最近动作频频，一周之内就在 Bushwick 和 Chelsea 连开两家新店，格鲁吉亚菜粉丝们可以冲了！
📍 Bushwick 旗舰店：不仅是餐厅，更是空间美学
这次在 Bushwick 开幕的新店占地足足 6300 平方英尺！
▪️空间布局： 拥有 64 个座位的宽敞主厅，配有超酷的开放式厨房，你可以亲眼看到美食诞生的过程。此外还有 25 座的吧台酒廊和专供甜点的面包房。
▪️工业风氛围： 选址在 81 Morgan Avenue，完美融合了布什维克的艺术气息与格鲁吉亚的传统温情。
🥟 必点清单：主厨推荐的异域风味
行政主厨 Nino Chiokadze 把最正宗的格鲁吉亚味道带到了纽约：
▪️Adjaruli Khachapuri： 招牌“芝士船”，外皮酥脆，内心是流心芝士和蛋黄，碳水快乐巅峰！
▪️Khinkali： 格鲁吉亚式灌汤包，个大汁多，肉食爱好者的最爱。
▪️红石榴炖牛肉（Pomegranate Beef Stew）： 浓郁的酒香与果香结合，酸甜解腻。
▪️特色佐餐饮： 饮料总监 Lasha Tsatava 精心策划了酒单，一定要试试那里的格鲁吉亚原生葡萄酒和招牌鸡尾酒“Georgia 1991”。
🥐 Let’s Chama：手工烘焙新据点
除了正餐，品牌还推出了副牌 Let’s Chama 烘焙坊。
▪️Chelsea 店： 位于 149 West 14th Street，主打 Grab-and-go 模式，适合打工人通勤路上一口回魂。
▪️特色推荐： 无花果香草拿铁、肉桂核桃拿铁，搭配巧克力雪茄卷或蘑菇派，下午茶直接封神。
营业信息
▪️Chama Mama Bushwick： 周末有 Brunch（10am-4pm），平日提供午餐和晚餐。
▪️Let’s Chama： 两家分店均在周一至周五 8am-6pm 营业。
你尝试过格鲁吉亚菜吗？你是那种会为了一个“芝士船”横跨半个纽约的人吗？或者你心目中纽约最好吃的格鲁吉亚餐厅是哪家？欢迎在评论区安利或拔草！
