这家店整体吃下来感觉是,味道方向都没什么问题,但细节上有点差一点意思。
我们点了一份螺蛳粉和一份老友粉。
螺蛳粉这碗其实还挺不错的,粉是对的,不是那种用普通米粉代替的,吃起来是有弹性的,有那种螺蛳粉该有的口感。汤底也挺好喝的,有味道但不刺激,炸蛋是加分项,吸满汤汁以后特别香
但有点可惜的是配的菜不是空心菜,会少一点感觉。
老友粉的话,味道其实是对的,比很多店写着老友粉但吃起来味道完全没关系的要好很多,但整体偏清淡,没有那么浓郁,少了一点感觉
点的是猪杂老友粉,但实际上只有猪肝和猪肉,这一点有点失望。我觉得如果能写清楚会更好一点,毕竟在南宁吃的猪杂一般种类会更多。
另外加了一份锅烧,应该是提前切好放了一段时间,不够脆,有点可惜。
整体来说,如果在法拉盛想吃一碗不踩雷的螺蛳粉,这家是可以来的。但如果你对广西本地味道要求比较高,可能会比预期差一点
提一嘴美食广场的锅盔挺难吃的,要等很久,不够脆肉馅也少的可怜,我要的麻辣猪肉的甚至觉得有点甜…