一直在等洛杉矶能出现一家把加州那种骨子里的松弛感和西班牙热烈风情结合得正好的餐厅，直到最近去了刚在 Arts District 开业不久的 Picala。说实话，洛杉矶不缺风景好的 Rooftop，但很多地方做得太像“网红打卡地”，反而少了点质感。
Picala 的聪明之处在于它把露台做得像个私家庄园，红陶地砖、错落有致的橄榄树，配合下午四点洒下来的那种带点金粉质感的阳光，真的会让人产生一种身在塞维利亚的错觉。
比起装修，这里的菜品倒是没走那种花哨的分子料理路线，而是很扎实地在做加州食材的西班牙式表达。我特别喜欢那道炭火烤出的章鱼腿，外皮带着焦香的脆感，内里却保持了惊人的弹性，搭配特制的红椒坚果酱简直是点睛之笔。不过，不得不吐槽一下他家的海鲜饭，分量对于四个人的聚会来说确实有点精致得过头了，如果不加点几道 Tapas，光靠主食可能真的吃不饱。而且这里的预约确实挺抢手的，建议至少提前两周在 Resy 上盯着，不然想选个看落日的绝佳位置基本是天方夜谭。
除了订座，去这种全露天的餐厅，停车也是个技术活。虽然有 Valet Parking，但高峰期排队等车的时间可能比你吃饭的时间还要久。如果你不想在烈日下尴尬地等待，建议把车停在两个街区外的公共停车场，顺便走走路感受一下周围画廊的气息。另外，洛杉矶现在的午后阳光依然非常有杀伤力，露台虽然有遮阳伞，但折射光依然不容小觑，所以墨镜和防晒绝对是救命的配置。
单品推荐
1️⃣ Supergoop! Unseen Sunscreen SPF 40 ($38): 这种露台聚会最怕满脸油光，这款防晒完全是透明的硅感质地，涂上去一秒哑光，后续上妆也不容易搓泥，在烈日下待两小时也不用担心晒伤。
2️⃣ CELINE Triomphe Metal 01 Sunglasses ($550): 洛杉矶女生的标配，这款金属边框的墨镜既能挡住刺眼的阳光，又能完美适配 Picala 那种复古又时髦的背景墙，随手拍都是大片。
3️⃣ Summer Fridays Lip Butter Balm ($24): 在洛杉矶这种干燥的气候下户外进食，唇部很容易起皮。这支本土品牌的护唇膏滋润度极高，涂完会有淡淡的色泽，哪怕喝完香槟唇妆掉了，补一点这个也能维持好气色。
4️⃣ Diptyque Hair Mist - Do Son ($56): 既然是去充满了橄榄树和鲜花的露台，香味也要跟环境合拍。这款发香喷雾味道很高级，不会像浓香水那样在热气中变得刺鼻，微风吹过时若有若无的晚香玉味道真的非常迷人。
总的来说，Picala 值得你专门为了那顿 Brunch 或 Sunset Dinner 跑一趟。它不是那种去一次就想拉黑的噱头餐厅，而是一个你愿意带上好朋友，穿上最喜欢的裙子，实实在在虚度一个下午的地方。记得选那种带点镂空或者丝绸材质的衣服，在那种光影下拍照真的绝美。
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