在美国待久了，馋了无数次，终于找到这口。
辣的、香的、真的下饭的。
被朋友安利来罗兰岗这家田大厨，湘菜。
先说结论：是想带朋友二刷的店，不是一次性打卡
一共点了6个菜，人均$20+，整体是很地道的湖南味道：辣、香、下饭。但不是纯辣，是有层次的那种。
🌶️鲜椒鲜爆田鸡
最惊喜的一道。量很大，肉很嫩，带点麻辣，越吃越上头。属于会一直夹停不下来的那种，超下饭。
🔥湘香臭臭鱼
闻起来是真的猛…😂但吃起来越吃越香。能接受臭豆腐/臭鳜鱼的可以冲，完全不吃"臭"的建议慎点。
🍆擂椒皮蛋茄子
反而是我觉得最稳的一道。清爽，刚好中和前面的重口，很适合拌饭。不知道点什么闭眼选这个。
🥬干锅手撕包菜
很家常，但这种最容易暴露水平。这道是合格的，有锅气，不油腻，会默默一直吃的那种。
🍖香芋蒸排骨
偏"家里味道"，比较温和，芋头很软糯。相比其他菜不算惊艳，可以点也可以换别的。
💰整体感受
✔️分量大
✔️味道在线，不是改良到没灵魂那种
✔️服务态度很好，体验加分
还有个小惊喜！店里有免费冰棒自取🍦老板很大方说想拿多少拿多少！吃完辣的来一根，真的很解辣。
不太能吃辣的朋友也不用担心，手撕包菜、香芋蒸排骨这些都能吃，包容性挺强，适合朋友聚餐。
📍 田大厨 Chef Tian's Rowland
18248 Gale Ave, City of Industry, CA 91748
🕐 周一至周日 11:00–22:00
💰 人均 $20+
