这个很多名字：油蛤、蛤蜊、花甲
这个牌子算是我买过比较好吃的一款，肥美，去砂的。
这个写着是熟的，但我还是有清洗
因为遇到偶尔一两个里面没打开，有泥沙
清水清洗两次，沥干
姜葱切碎备用
热锅倒油
倒下姜葱炒匀，再倒入花甲，大火炒够香
淋上酱油，放些糖，炒到快熟，淋上一圈料酒
炒熟盛出
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