3
20
0
1
基础牛奶 Pancake（1.5L 牛奶版）
材料
* 牛奶 1.5L
* 面粉 约 900g（可以先加800g，再慢慢调整浓稠度）
* 鸡蛋 6个
* 泡打粉 12g
* 糖 60–100g（按口味调整）
* 盐 1小撮
* 黄油或油 80–100g（融化）
* 香草精（可选）一点点
做法
1. 混合湿料
在大盆里打入鸡蛋，加入牛奶、融化黄油、香草精，搅拌均匀。
2. 混合干料
另一个碗里混合：
面粉 + 砂糖 + 泡打粉 + 盐
3. 合并
把干料倒入湿料中，轻轻搅拌到“刚刚没有干粉”为止。
不要过度搅拌，会影响松软度。
面糊可以略有颗粒，这是正常的。
4. 静置
静置 10–15 分钟，让面粉吸水，会更松软。
5. 煎 pancake
* 中小火
* 锅里轻刷一层油或黄油
* 每个 pancake 倒一小勺面糊
看到表面出现气泡并开始破裂 → 翻面
另一面煎 30–60 秒即可
小提示（很重要）
* 想更蓬松：泡打粉可以稍微增加到 5 小茶匙
* 想更柔软：可以替换 200ml 牛奶为酸奶
* 面糊太稠：加一点牛奶
* 太稀：加一点面粉
限今天：Macy's 美妆1日闪促低至5折 高保湿面霜套装3.4折
菁纯面霜、发光眼霜半价
3 Macy's
Nordstrom 周年庆 全员入场 | 晒单赢$50礼卡
Lamer修复套装6.5折+送5件套
257 Nordstrom
好价！Air Max冰川蓝$77 男款跑鞋$44
Nike 返校季额外7.5折
52 Nike Store
Hoka 多款跑鞋$74 昂跑Cloud X2 跑鞋$81
APP下单额外7.8折
9 woot!
拉夫劳伦polo衫$43 | Macy's 周一降价 低至3折
限今天：菁纯面霜等半价
0 Macy's
Align 短裙/Wunder Train 短裤一律$14
lululemon 放大招🎉
47 lululemon
Aritzia 夏日大促进行中
衣橱焕新已到位
45 Aritzia
Walmart 精选Crocs 洞洞鞋清仓特卖
经典baya$14
10 Walmart
T恤$1.6+包邮！Polo衫$2 有机棉睡衣套装$6
Gap Factory 童装清仓抄底
2 Gap Factory
等到了🧳新秀丽满额6.5折 爆款贝壳箱$195直接入
登机箱$64 2件套$103
61 Samsonite
最新评论 3
: 我周末做了，换成了低脂奶，好吃的 我周末做了，换成了低脂奶，好吃的
: 👍 👍
: 一看就好吃 一看就好吃