週末去Pasadena,原本想買個Miopane,但看到排隊人潮還是作罷。已準備好要吃貝果的我,該怎麼辦呢? 只好去 Whole Foods 買兩袋貝果~自己來做不同口味的貝果吧!
網上最常有人討論的應該就是👉蒜香奶酪貝果。
內餡用奶油乳酪 100g、蒜泥12g、鹽0.5g、乾燥歐芹0.2g,攪拌均勻裝入裱花袋,擠入切口。
外面裹上蜂蜜奶油醬(奶油35g、蜂蜜9g、乾燥歐芹1g),氣炸180度2分鐘。
(上面用量可以做約3顆貝果)
另外還準備了茄汁沙丁魚滑蛋、馬鈴薯雞蛋沙拉、花生醬香蕉片、芒果奶油奶酪跟芝麻奶油奶酪,有的冷凍起來~順便測試一下冷凍後的效果。
結果~冰箱冷凍庫現在超級擁擠😂😂貝果大亨的煩惱就是⋯打開冰箱拿冰塊~都怕貝果滾出來⋯⋯
👉自己做料理