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1️⃣缺德舅的冷冻有机豌豆，用少许油煸一下（不需要提前解冻）。我用的是牛油果油。不要用味道太大的油，比如橄榄调和油之类的，会夺走蟹粉的鲜味。
2️⃣倒入切好的soft tofu（一定要买soft，这个硬度合适）
3️⃣加入1/3瓶蟹粉，表面撒生姜粉（喜欢吃姜的可以加姜片/姜丝），加少许生抽、料酒和一点点水（不加水也可，豆腐也会出水）
4️⃣出锅前用勺子倒小半勺陈醋，稍微搅拌下，可以去腥
5️⃣出锅！拌饭巨鲜美！再也不用去餐厅吃预制菜了，自己在家半预制了娃也抢着吃～！
柴米的东西买了很多了，都在平均分以上👍烧卖、炸鸡、水煮鱼之类的都不错。
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