在遇到这家曲奇pop up—Kinsco之前，我一直以为我不喜欢吃曲奇（珍妮曲奇聪明小熊除外），尤其是美国这里的曲奇。就算是Levain Bakery的曲奇，也得配上个牛奶和咖啡，才能勉强吃上半个。然而这家pop up和那些曲奇店完全不一样，我尝一口以后就觉得之前说我不爱吃曲奇有点太大声了这家店明明很对我们亚洲人的胃口。
目前尝试过的口味有：
🍪图一的芒果糯米饭曲奇。芒果糯米饭虽然听起来和传统曲奇不搭，但这家店硬是让它们搞成了天作之合。芒果干酸酸甜甜，中间是一小块糯米糍，所以糯叽叽的口感也就这么有了。最上面还撒了一点椰丝，热带水果的风味一口就能吃到。
🍪图二的伯爵红茶黑芝麻曲奇。这真的是绝妙的搭配，感觉有点像喝了一口伦敦雾，但尾调又有很明显的芝麻香，而且是带微微的咸味，甜咸搭配的刚好。
🍪还有没拍照的味增焦糖香蕉面包曲奇。这大概是目前尝试的口味里最甜的一个了，毕竟香蕉面包和焦糖都是本身就很甜的东西，但这个甜度也还是不能和美式bakery的甜度抗衡，喜欢偏甜口味的小伙伴可以冲。
比起其他pop up十天半个月才搞一次活动，这家店基本每个周末都在不同咖啡店搞活动，有时候周末进城刚好需要run errands，直接选择离办事地点最近的咖啡店去买曲奇可太方便了。大家关注一下他们的📷kinsco.cafe就能看到下次活动的时间地点信息啦～
