奥克兰JW万豪楼下的Trivet,最近推出了Kai Moana Pasifika午餐自助,主打太平洋风味海鲜,$95/人,而且只有周末才有。这周有空中午去试了一下,说说真实感受。
环境:满分。餐厅在酒店一楼,采光很好,大落地窗超级明亮,装潢整体色调偏暖,坐进去挺舒服的,不是那种暗戳戳的fine dining风。
服务:给好评。服务员态度都很好,收盘子也很勤快。
菜品:先说海鲜——生蚝、青口、刺身、螃蟹、虾都有,但坦白讲种类不算多。不过每一款都很新鲜,生蚝尤其肥美,不是那种瘪瘪的,入口很满足。
[棒R]重点说一下热菜。可能是因为主厨比较厉害,烤青口和烤三文鱼的火候都刚刚好,不会干巴巴的。羊肉炖得特别软嫩,但又不会绵烂。个人很爱炸虾和椰子红薯,甚至煎饺味道也不错,属实有点意外。
甜品:必须夸。巧克力慕斯强烈推荐,丝滑不甜腻味道很浓厚很正宗,其他小蛋糕也能吃出是甜品师正经做的,不是那种廉价甜品糊弄人。整体感觉就是“有在认真对待甜品”。
总结:$95一个人,海鲜种类不算多,但胜在新鲜+热菜和甜品质量在线。如果你是抱着“海鲜大满贯”的心态可能会失望,但如果追求环境+服务+整体用餐体验,我觉得还是ok的,算是我会想要再去的程度~