为了这一口,我两家都去吃了。
🥇Angelo’s Pizza
第一口最惊艳的是面包。
芝麻面包是每天现烤的,外酥里软,越嚼越香。牛肉不是切得特别碎,能吃到肉感,配上 Cooper Sharp 芝士,整体层次很丰富。Pizza 也很优秀,难怪能拿到米其林 Bib Gourmand。(MICHELIN Guide)
🥈Dalessandro’s Steaks
如果你喜欢「肉多、酱香、满足感」,这一家会更对胃口。
牛肉切得更碎,肉汁更丰富,芝士和牛肉几乎融在一起,每一口都是满满的肉香,属于非常经典、很有老费城风格的一家,也是当地几十年的老字号。(Wikipedia)
✨我的个人感受:
🥖 面包:Angelo’s 胜
真的太香了,完全是灵魂。
🥩 牛肉:Dalessandro’s 胜
肉更碎、更juicy,喜欢重口味会很爱。
🧀 整体平衡:Angelo’s 胜
每一口都很协调,不会觉得腻。
😋 满足感:Dalessandro’s 胜
就是大口吃肉的快乐。
如果只能选一家?
第一次来费城,我会推荐 Angelo’s。
因为除了 Cheesesteak,Pizza 也值得点,而且整体完成度更高。
但如果你已经吃过 Angelo’s,下次一定要去试试 Dalessandro’s,它完全是另一种风格,不是谁赢谁输,而是两家代表了费城 Cheesesteak 的两种流派。
💯 我的排名(纯个人口味):
🥇 Angelo’s
🥈 Dalessandro’s
你站哪一派?欢迎留言告诉我👇