经常吃 Chipotle 的朋友们赶紧停下手中的碗！近期卫生部门正在紧急调查一起严重的沙门氏菌感染事件，矛头直接指向了 Chipotle 家使用的墨西哥辣椒（Jalapeño Peppers）！
⚠️ 到底发生了什么？
▪️受害者集中：明尼苏达州卫生部门已确认了 110 例沙门氏菌（Salmonella javiana）感染病例。在接受调查的患者中，高达 89% 的人表示发病前曾在 Chipotle 用过餐。
▪️主要症状：感染后通常会出现腹泻、发烧以及严重的胃绞痛，症状可能持续数天。
▪️官方响应：FDA 和多地卫生部门已全面展开溯源调查。Chipotle 方面表示，已经紧急锁定了涉事批次的辣椒，并将其从相关门店下架销毁，更换了其他供应商的产品。
▪️股市震荡：受食品安全风波影响，Chipotle 的股价应声下跌了 7.3%。
🥗 食品安全连环“踩雷”
其实这个夏天全美各地的饮食安全都不太平静：前有 Taco Bell 用的生菜引发寄生虫感染，后有带壳鸡蛋召回。卫生官员表示，虽然 Chipotle 已经采取了下架措施，但由于检测和上报存在滞后性，预计未来可能还会增加部分通报病例。
大家近期去吃墨西哥风味快餐时，建议尽量先避开生切的辣椒或未经高温烹饪的鲜配料，肠胃敏感的小伙伴更要多加小心！
平时去吃 Chipotle，你最爱加哪种 salsa 或者配料？遇到这种食品安全新闻，你近期还会敢去吃吗？快来评论区聊聊吧！
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: 外面的食材去到店里，一般都没有再去洗的步骤，只能注意吃煮熟的蔬菜了 外面的食材去到店里，一般都没有再去洗的步骤，只能注意吃煮熟的蔬菜了