Oxford Exchange
Tampa家喻户晓的网红Brunch店之一
环境是美, 分分钟出片
但他的餐, 真不是我的爱😂
几乎每盘都有炸薯条
(朋友说这是薯条大开会)
Sourdough French Toast又干又硬🥲
其余菜品无功无过～
但是, Predalina
无论是餐盘, 还是菜品
完全升了好几个level
Artichoke:(图3)
应该是希腊酸奶混合着腌制的洋蓟, 面上撒满pecorino芝士, 佩科里诺芝士, 像是菲达和帕玛森的结合版, 喜欢列表又多了一项✍🏻, 奶香味混合着腌制洋蓟的酸, 好吃到摇头晃脑, pita cracker是对切的, 单层, 非常脆, 不得不用勺子取点料放在这cracker上再食用(被迫优雅), 必需👍🏻
Whipped Feta:(图4)
看这小碟, 颜值杠杠, 细细品尝后, 证明它绝不是花瓶, 一吃一个不吱声, 奶香十足的菲达奶酪搭配着黄杏酱, 咸甜永动机, 推荐👍🏻
Shaved Lamb Dip:
虽外卖带走, 还是非常香, 涂了黄油后加热的芝麻法棍, 已经是香酥～再涂一层香蒜蛋黄酱, 焦糖洋葱混羊肉, 这也太好吃了吧, 羊肉一点也不膻, 要是堂食, 一出锅就享用, 估计香爆了吧~下次再战👍🏻
Calamari:(图5)
只要菜单有炸鱿鱼, 必点, 但他家的炸鱿鱼居然不是酥脆🥲回软了, 有点失落😭由于他的西红柿蘸酱还不错, 被迫光盘
Charred Cauliflower:(图2)
好实在的一大盘菜花, 每一朵都很大, 单吃也没啥味道, 好在底部的Tahini不错, 如果这菜花加点甜椒粉和孜然粉搅拌均匀后进烤箱烘烤到位(这盘烘烤后的美拉德反应不够多), 应该会多一层风味吧🧐
前三盘已经是大爱
记忆深刻且满足
可以包容后两盘的一些失落😁
推荐👍🏻
📍 1001 E Cumberland Ave, Tampa
