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感觉已经很久很久没有去OC了～ 来了的话就顺便去新开的咖啡店啦～
Endless Quest 又开了一家咖啡店，不过更像他们的 roastery 或者HQ🤔 官方把 Costa Mesa 这个空间称作 warehouse，烘豆机和 tasting lab 都在这里，他们会在这里 cupping、调整烘焙和测试咖啡，再把咖啡送到吧台。
他们在Laguna Beach和北加都有店～官网现在的豆子也蛮有意思，有 Ethiopia Wush Wush、Colombia Osmotic Lychee、Gesha、Indonesia Gayo Wine Process 这些，建议喜欢喝咖啡的小伙伴来试试pour-over～
空间很大，在里面办公学习都很舒服～
说起来他们的名字也不是随便起的，咖啡豆每年受产季、地理环境和气候影响都在变化，所以寻找好的豆子、调整烘焙这件事本身就是一个 “endless quest”。
ENDLESS QUEST ROASTERS
1814 Monrovia Ave, Costa Mesa, CA 92627
记得去之前看下他们的营业时间哈
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