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以前每次买 Bacon 回来，我都是一股脑儿全部塞进密封袋，然后直接放进冰柜。
等到想吃的时候，问题就来了——整袋 Bacon 都冻在一起，只能全部拿出来解冻。吃几片还好，如果用不完，剩下的又只能重新放回冰柜。虽然这样也不是完全不可以，但总觉得特别麻烦，而且还要反复解冻。
最近在网上学到了一个小妙招，试了一次之后发现真的太实用了，赶紧分享给大家！
Bacon 买回来后，先不要急着放进冰柜。
先剪一张烘焙纸，宽度根据你准备分装的 Bacon 数量来决定。把 Bacon 一条一条铺在烘焙纸上，然后从一头慢慢卷起来。
卷好之后直接放进密封袋，再放进冰柜冷冻。
这样做的好处就是，每一条 Bacon 中间都有烘焙纸隔开，冷冻以后不会全部黏成一大坨。
以后想吃的时候，想吃几条就拿几条出来解冻，其他的继续放在冰柜里冷冻，完全不用整包一起解冻。
以前是一包 Bacon 解冻来解冻去，现在变成了——吃多少拿多少，简单又方便！ 😂
真的就是一个小小的烘焙纸，却解决了 Bacon 保存的大问题。
家里经常买 Bacon 的朋友可以试试看，省事很多！👍
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