为了消耗在costco买的豆子想尽方法
懒得包粽子就选了低卡健康的杂粮包
低卡饱腹无糖无油!皮薄馅大料超多!
当解馋零食or健身后碳水补充都合适~
🫘 食材比例
红豆占 50%以上,红枣剪碎增加甜味
再放一点黑豆、黑米、燕麦、红枣之类的
👉 超市里的杂粮都可以加,喜欢什么放什么!
✨ 做法
1️⃣ 所有杂粮提前泡一晚上
2️⃣ 淘洗干净,加少量水,直接丢进电饭煲
3️⃣ 蒸熟后碾碎,不用太细留一点颗粒感更香
4️⃣ 搓成小圆球,外面滚一圈细玉米面
5️⃣ 再上锅蒸 10分钟左右就完成!
刚出锅的时候红豆+红枣的香味特别明显
里面软糯+颗粒感,玉米面还有淡淡的谷物香。
周末放冰箱冷冻,工作日热一下就能当早餐吃!
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