最近买到茭白，马上炒了一盘～
茭白就是水里长的一种蔬菜，外面白白的、长长的，剥开以后里面也是白色的。口感很特别，脆脆嫩嫩的，还有一点清甜，有点像笋，但又比笋更嫩。
小时候还挺经常吃的，来美国以后反而很少碰到，看到的时候直接买了一把😂
最简单就是切条炒，加点蒜、辣椒，放盐和生抽调味就很好吃。炒到稍微有一点焦焦的，特别下饭。
这种看起来很普通的家常菜，隔一段时间没吃还真的会想念。
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: 放点辣椒酱真的很下饭，省事又好吃 放点辣椒酱真的很下饭，省事又好吃